A propos de TOPTOK

Tout autant épicurienne que créative, TOPTOK™ met son savoir-faire au service de la restauration.

JF PLATHIER, fondateur

Nous sommes petits mais nous sommes partout !

Jean Francois PLATHIER tout petit ne fait rien comme les autres et ne voit la vie que comme une énorme source de créativité , de voyage de découverte et de liberté. Il est emprunt de voyage et sa créativité est sans limite. Le bien être de ses clients restent une priorité et toutes ses créations sont orientés en tant que tel . Faire plaisir est le maitre mot, rire et découvrir tout en offrant une certaine positive attitude DANS UN MONDE SOUVENT hIERARCHISE ET TERNE Comme il aime à se répéter , parlez en bien parlez en mal l'essentiel est que l'on en parle . Le fond de la personne et l'amour donné fera le reste quitte à déplaire à certains .
  • Un peu d'histoire
  • Originale, rebelle et travaillée, la collection de vetements TOPTOK™ a été élaborée en collaboration avec plusieurs chefs, représentants de cette nouvelle vague. Ceux ci contactent le fondateur Jean Francois PLATHIER fort de son expérience professionnelle de créateur et président au sein d'une célèbre marque de streetwear aujourd'hui défunte. Il se rend à Hong Kong dans le restaurant étoilé The Ocean d'Olivier Bellin ou officie en temps que sous chef de cuisine le Chef Jean Michel Bardet afin de bien comprendre les impératifs et les us et coutumes de la cuisine d'exception tout en gardant la volonté de créer une branche moderne à un secteur en pleine mutation . Toptok travaille pour les chefs et prend en compte la pénibilité du travail en créant une des vestes les plus légères et résistantes du marché et le tout à une qualité prix imbattable. Les belles matières et les couleurs sont à l'honneur , les tenues sont unisexes et surtout adaptée par les cuisiniers qui non seulement deviennent clients mais aussi ambassadeur, conseiller de la marque. Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée. DISAIT m bocuse iL EN EST DE MËME AVEC TOPTOK pour les vêtements de cuisine. Devant le fort succès de la marque en Amérique du Nord TOPTOK CONTINUE SA MARCHE EN AVANT et revient en Europe installant plusieurs bureaux au sein de la communauté européenne ainsi que dans la patrie des premiers succès de son fondateur La Bretagne . Les clients étoilés ou non découvrent cette nouvelle marque avec son histoire et son univers et se l'approprie immédiatement. Les manufactures source de qualité de son ancienne marque ne sont pas oubliées car la responsabilité se fait sur toute la chaine de fabrication et de logistique . Toutes nos usines et collaborateur sont auditées et responsables certifiées OEKO tex . Chez TOPTOK les produits se construisent et les manufactures se doivent de recevoir le juste prix et d'offrir un environnement de qualité et sécuritaire LA MARQUE TOPTOK est née présente dans les cuisines les écoles les métiers de bouche les émissions télévision et surtout dans les établissements CHR d'où la phrase TOPTOK Faites par et pour les chefs . Conseillé par ses ambassadeurs les pantalons et tabliers font leur apparition, les premiers abonnements apparaissent et une véritable marque pour les cuisiniers et les métiers de bouche s'installe. La gamme service ,ecole,spa se dessinne et les idées foisonnent sous le maitre mot Fonctionnalité , durabilité et qualité La révolution TOPTOK est en marche et l'expansion internationale est sans limite car tout ce secteur mérite une tenue adaptée à leur besoin FAITE PAR DES PASSIONNES POUR DES PASSIONNES, une marque professionnelle et empreinte de design mais aussi de folie.